醫(yī)藥網(wǎng)4月28日訊　西紅花也叫藏紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的干燥柱頭。該品為貴細類中藥材，西紅花（一級 進口 下同）價格長期在1萬元以上。可這兩年西紅花行情持續(xù)下滑，是進口來貨量大？還是國產(chǎn)西紅花產(chǎn)量大幅增加？

 

　　本期，我平臺根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品種行情作一分析。

 

 

　　

　　圖1：進口西紅花2015-2021年價格走勢

 

　　安國市場：西紅花，去年行情下滑明顯，年后價格有小幅上揚，但表現(xiàn)不明顯，現(xiàn)市場好貨價在5000元上下，一般貨在4000元上下，質量差些的價在3500元上下。

 

　　亳州市場：近期市場有商家尋購貨源，帶動小批量貨源成交好轉，行情暫穩(wěn)，目前市場西紅花統(tǒng)貨價格在3700元，一級貨4500元，二級貨3700元上下。

 

　　口岸商家反應：這幾年進口西紅花價格下滑的主要原因還是伊朗國內(nèi)發(fā)生惡性通脹導致。因受美國制裁影響，伊朗里亞爾匯率不斷走低，里亞爾在過去30年中貶值幅度超過3500倍。目前，美元兌伊朗里亞爾的匯率更是高達42000：1，而2020年人民幣與美元的匯率又升高，這就導致人民幣在伊朗的購買能力大幅增加，中國更愿意進口西紅花。

 

　　實際情況是不是這樣的呢？我們看看最近幾年西紅花的進口數(shù)據(jù)。

 

 

　　

　　圖2：2015-2019年西紅花進出口數(shù)據(jù)（數(shù)據(jù)來源：中國海關）

 

　　

　　圖3：2015=2019年西紅花進出口金額（數(shù)據(jù)來源：中國海關）

 

　　伊朗年產(chǎn)西紅花約200-350噸，占全球西紅花產(chǎn)量的80%，其中約有100噸出口到中國。但據(jù)我國海關近幾年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國每年從正規(guī)渠道進口的西紅花只有10噸左右，說明90%的進口西紅花來自灰色途徑。還有一個不符合常理的是，進口少，但金額高，出口多，但金額少。可見這個品種貓膩很多。

 

 

　　在全球西紅花市場上，世界70%的西紅花來自伊朗，年產(chǎn)量在200噸左右；上世紀80年代初，我國上海崇明縣率先引種成功，到本世紀前10年，崇明島西紅花產(chǎn)量一度占據(jù)國產(chǎn)紅花80%-90%份額。后在浙江、北京等地也開始發(fā)展人工栽培。

 

　　近幾年，亳州等地也大力發(fā)展西紅花種植，主要分布在雙溝、十河、十九里、趙橋幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

 

　　西紅花種植采收成本高，每畝用種球300公斤左右，當年每畝可產(chǎn)西紅花干絲只有0.7公斤左右，種球800公斤左右。

 

　　2020年產(chǎn)新時，國產(chǎn)西紅花價格在8000元上下，每畝商品收入約5600元左右，種球目前價格25-40元每公斤，收入約20000-32000元，合計可收入25600-37600元左右，利潤雖然和2017年前后相比相差很多，但毛收益可觀。就算刨除高額的采摘成本，相比普通品種依然有利可圖。

 

 

 

　　前文提到，進口西紅花價格下滑明顯，但國內(nèi)西紅花質量好，含量高，價格相對堅挺。這些年全國多地擴展，尤其以亳州等地擴張明顯。

 

　　據(jù)我平臺統(tǒng)計：西紅花2020年國內(nèi)產(chǎn)量87噸，加上進口量可供給量在190旽-200噸之間。而2020年國內(nèi)總需求量不足百噸，加上進口量，明顯產(chǎn)大于需，導致該品種行情落入歷史低谷。

 

 

　　西紅花性甘、平，有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神之功效，用于經(jīng)閉癥瘕、產(chǎn)后瘀阻、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂等。現(xiàn)代藥理研究表明，西紅花有抗腫瘤、抗血小板聚集與凋亡、抗心血管細胞凋亡以及調(diào)血脂和降血糖的作用。

 

　　據(jù)我平臺統(tǒng)計：西紅花2015年-2019年，年國內(nèi)需求量保持在100噸-120噸之間。但2020年，受疫情影響，國內(nèi)西紅花需求量下滑到87噸-95噸之間。

 

 

　

　　表1：西紅花原料需求靠前的中成藥及其生產(chǎn)企業(yè)

 

　　據(jù)平臺統(tǒng)計，目前上市銷售的11個中成藥中含有西紅花，其中，西紅花需求靠前的中成藥是益安寧丸、參桂鹿茸丸和二十五味珊瑚丸。需求靠前的企業(yè)是同溢堂藥業(yè)、九芝堂和湖南富興飛鴿藥業(yè)。

 

 

　　

　　圖4：2020年淘寶天貓渠道西紅花銷售額及增長率

 

　　從2020年天貓?zhí)詫殧?shù)據(jù)可以看出，受疫情影響，直到2020年6月，淘寶天貓西紅花銷售慘淡。但進入7月后，國內(nèi)疫情得到有效控制，西紅花出現(xiàn)報復性消費，僅7月天貓西紅花銷售額就超過3.1億元。但進入12月國內(nèi)外疫情狀況惡化，西紅花銷售額又跌入谷底。整個2020年，全球疫情影響，西紅花銷售額經(jīng)歷了大起大落。

 

 

　　目前，我國西紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在以下問題：

 

　　1、品種標準混亂 缺乏對西紅花產(chǎn)地標識和可溯源性的管理，進口貨和國產(chǎn)貨混雜，新陳貨混雜，價格相互影響。

 

　　2、國內(nèi)出現(xiàn)階段性生產(chǎn)過熱 過去5年，國內(nèi)浙江、福建、江蘇、安徽等地成規(guī)模引進種植，加上國際西紅花產(chǎn)能過剩，造成其行情跌入低谷，目前雖已經(jīng)調(diào)減，但尚有部分庫存有待消化。

 

　　因此，2021年，西紅花價格預計將進入反彈通道，反彈高度一是要看需求渠道對西紅花的反彈力度；二是要看西亞和國內(nèi)西紅花生產(chǎn)調(diào)減力度。